mardi 8 février 2011

Domaine de la Garance Les Armières

Domaine de la Garance Les Armières 2007 VdP de l'Hérault

La Revue du vin de France, Spécial 2007 : 18-20/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 90-91/100
Les meilleurs vins de France 2011 : 17/20

Dégustation par Pierre Quinonéro :
« Le nez est marqué par les fruits rouges et les épices. En bouche, nous avons des tanins domestiqués, ce qui le rend très accessible. Il sera parfait à quatre ou cinq ans d’âge. »

La Revue du vin de France, Spécial 2007 :
« Une admirable cuvée à dominante de carignan, un vin parfumé au fruit réglissé, des tanins fins et croquants. Une grande intensité aromatique et une persistance épicée. Magnifique vin pur, droit et sincère, ciselé, très soigné. »

Les meilleurs vins de France 2011 :
« Quel vin : finement confit, velouté, très vigoureux, il affiche une sève formidable et des tanins juteux, patinés par un long élevage non-interventionniste. C’est un vin magnifique. »

Robert Parker’s Wine Advocate :
« Effectively Quinonero’s flagship, the 2007 Les Armieres is from nearly 70 year old Carignan vines grown in a mixture of Villafranchian pebbles and volcanic basalt near Caux, and blended with 10 % young Syrah. It routinely spends more than two years in barrel, and is released when he thinks it is good and ready. From cask, this displayed intense blackberry and blueberry, with high-toned mint and thyme, and a sort of cantus firmus of walnut oil, stone, and pencil lead. Quite soothing and polished compared with any of the bottled renditions of this cuvee, this shows great promise. »

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